索托
日本料理
-自1995年起,亚特兰大、纽约、富山
白酒
“Domaine des Quarres”(法国卢瓦尔河谷) bsp ; 3,500
白葡萄酒具有清爽的酸度和丰富的葡萄柚等矿物质
桑塞尔·布兰克 ;      nbsp;
桑塞尔典型的柔和、新鲜、优质的水果风味
雷司令 nbsp; 《Dopff au Moulin》(法国阿尔萨斯) 00
; 具有清爽且均衡的酸度和丰富度
密斯卡德 “Domaine des Cognettes”(萨夫尔和缅因州,法国)4,000
具有清爽的柠檬酸味,味道自然美妙
起泡酒
普罗塞克:Glera”(意大利威尼托)
干型起泡酒,口感清爽,酸度恰到好处
卡瓦:Macabeo&Parellada “Torre Del Gall” ; 6,300
干型起泡酒与长期熟成的深度和优雅的酸度相协调
Cava:Macabeo&Parellada “Vallformosa”(佩内德斯,西班牙) 3,000
; 微酸辣A泡腾喝值得喝的酒。
Cremant:白诗南和霞多丽“Domaine Michaud”(法国卢瓦尔河) 4,500
; 果味细腻淡雅,食用时顺滑醇厚,起泡。