季節

 富山湾 

朝獲れ鮮度美

fragile

passion

Interpretation

expression

Complicate to Simple

地方

一期一会

focus

お任せコース

Minimalism

カテゴリー:”Japanese Restaurant”

Manhattan to Toyama

幸せな空間・時間作り

​体験

落ち着いたカウンター席

ゆったりとした食事

寿司

3時間の食事

オリジナリティ

Interaction without word/text

少量多種

only one、 not number one

パーソナリティ

繊細

平成の名水

ペアリング

​立山連峰

​いたち川

相乗

感性

隠れ家

全国の日本酒

安心・安全

第二の故郷

東京駅から2時間半

修行中

英語対応可

守・破・​離・