季節
富山湾
朝獲れ鮮度美
fragile
旬
passion
Interpretation
expression
Complicate to Simple
地方
一期一会
focus
お任せコース
Minimalism
カテゴリー：”Japanese Restaurant”
Manhattan to Toyama
幸せな空間･時間作り
体験
落ち着いたカウンター席
ゆったりとした食事
寿司
３時間の食事
オリジナリティ
Interaction without word/text
少量多種
only one、 not number one
パーソナリティ
繊細
平成の名水
酒ペアリング
立山連峰
いたち川
相乗
感性
隠れ家
全国の日本酒
安心･安全
第二の故郷
東京駅から２時間半
修行中
英語対応可
守・破・離・
